Bạn gặp khó khăn để có cơ bắp, thường xuyên bị ốm, luôn cảm thấy mệt mỏi… là dấu hiệu cảnh báo bạn không ăn đủ chất đạm.
Chất đạm hay protein không chỉ quan trọng đối với người tập thể hình và vận động viên; nó còn là chất dinh dưỡng cần được chú trọng trong bất kỳ chế độ ăn uống cân bằng, bổ dưỡng nào. Dưới đây là 10 dấu hiệu nhận biết bạn không ăn đủ chất đạm.
Bạn gặp khó khăn để có cơ bắp, thường xuyên bị ốm, luôn cảm thấy mệt mỏi là dấu hiệu cảnh báo bạn không ăn đủ chất đạm. Ảnh: Shutterstock.
Bạn gặp khó khăn để có được cơ bắp
Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ từ 1,6 đến 2 gam chất đạm cho mỗi kg trọng lượng cơ thể là tối ưu cho những người muốn xây dựng cơ bắp.
Bạn có thể sẽ cảm thấy chán nản và tăng cân nếu không có đủ chất đạm trong lượng calo. Bạn cũng sẽ nhận thấy sức lực của mình giảm sút hoặc không cải thiện nếu không ăn đủ chất đạm.
Bạn thường xuyên bị ốm
Nếu bạn liên tục bị sổ mũi hoặc cảm thấy khó chịu, điều đó có thể có nghĩa là hệ thống miễn dịch của bạn đang hoạt động ở mức dưới mức tối ưu do không đủ lượng chất đạm.
Bạn luôn mệt mỏi
Khi không ăn đủ chất đạm, cơ thể bạn cần lấy axit amin ở chỗ khác. Vì vậy, nó bắt đầu phá vỡ khối lượng cơ bắp để đáp ứng nhu cầu chất đạm. Khi mất đủ cơ bắp, điều này sẽ gây ra tình trạng suy nhược và bạn cảm thấy liên tục mệt mỏi.
Bạn trải qua sự thay đổi tâm trạng
Sự thay đổi tâm trạng có thể là một dấu hiệu tinh tế cho thấy sự thiếu hụt chất đạm ảnh hưởng đến việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh.
Chất dẫn truyền thần kinh là chất hóa học cho phép giao tiếp giữa các tế bào não để mang lại tâm trạng cân bằng.
Tóc và móng tay của bạn yếu, dễ gãy
Tóc và móng tay của bạn được tạo thành từ keratin, một loại protein cấu trúc cần có axit amin. Khi bạn không ăn đủ chất đạm, cơ thể bạn không thể sản xuất đủ chất sừng để phát triển, tăng cường sức khỏe và duy trì tóc cũng như móng.
Bạn luôn đói
Các nghiên cứu cho thấy protein là chất dinh dưỡng đa lượng giúp bạn no lâu nhất, nghĩa là nó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp giảm cảm giác thèm ăn.
Bạn bị thiếu m.áu
Mặc dù thường liên quan đến sắt nhưng thiếu m.áu cũng có thể xuất phát từ việc bạn không cung cấp đủ chất đạm trong chế độ ăn uống.
Theo NIH, huyết sắc tố, rất quan trọng cho việc vận chuyển oxy, phụ thuộc vào chất đạm để tổng hợp.
Bạn đang mất khối lượng cơ bắp
Mặc dù mất khối lượng cơ là một quá trình lão hóa tự nhiên nhưng nó cũng có thể là dấu hiệu của việc cơ thể không nạp đủ chất đạm.
Việc rèn luyện sức mạnh thường xuyên đòi hỏi lượng chất đạm ổn định mỗi ngày để tăng cơ. Nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ 25 đến 30 gram protein chất lượng cao trải đều trong ngày là cách lý tưởng để xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp.
Bạn đấu tranh để giảm cân
Khi bạn thực hiện giảm cân mà không thấy bớt được gam nào có thể là do lượng chất đạm không đủ.
Theo Trường Y Harvard, chất đạm có tác dụng sinh nhiệt cao, nghĩa là nó cần nhiều calo để đốt cháy trong quá trình tiêu hóa hơn so với carbohydrate hoặc chất béo.
Bạn có xương yếu
Chất đạm không chỉ quan trọng đối với cơ bắp mà còn đối với sức khỏe xương. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, một số nghiên cứu chỉ ra rằng lượng chất đạm nạp vào cao hơn có thể cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.
Ai không nên uống sữa vào buổi sáng?
Sữa là loại thức uống giàu chất dinh dưỡng, phù hợp sức khỏe của mọi lứa t.uổi. Thế nhưng để uống sữa đúng thời điểm, đúng liều lượng, lựa chọn sữa thích hợp… để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Các dưỡng chất có trong sữa đều là những chất cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như: calo, canxi, kaii, chất đạm, chất béo, vitamin D, carb…
Để uống sữa đúng thời điểm, đúng liều lượng, lựa chọn sữa thích hợp để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Nên uống sữa vào lúc nào để tốt cho sức khỏe?
Uống trước khi đi ngủ. Uống một ly sữa vào buổi tối có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh và ngon giấc hơn. Bên cạnh đó, trong sữa có chứa melatonin và tryptophan hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ cho bạn, góp phần điều trị rối loạn giấc ngủ, giảm chứng trầm cảm, lo âu hiệu quả. Tuy nhiên, chỉ nên uống sữa trước khi ngủ 2 tiếng để cải thiện chất lượng giấc ngủ mà không bị rối loạn tiêu hóa và quá trình trao đổi các chất trong cơ thể.
Uống sau khi ăn sáng: Nhiều người thường có thói quen uống sữa vào buổi sáng sớm. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, uống sữa vào buổi sáng sớm không phải là tốt nhất. Các hormone tăng trưởng trong m.áu người tương đối thấp và sau khi ăn cơm khoảng 3-4 giờ đồng hồ thì cao hơn một chút. Nhưng nồng độ hormone tăng trường lại tăng cao đột ngột sau khi chìm vào giấc ngủ sâu khoảng hơn một giờ. Việc uống một cốc sữa sau khi ăn sáng và uống cách bữa ăn 1 – 2 giờ là thời điểm giúp cho việc tiêu hóa thức ăn có hiệu quả tốt nhất, cũng như các chất dinh dưỡng bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động đạt được mức tốt đa.
Uống sữa sau khi chơi thể thao: Cơ thể sẽ tiêu hao rất nhiều năng lượng trong quá trình tập luyện. Vì vậy uống sữa đúng cách sau khi tập thể dục có thể bổ sung kịp thời nước và các chất dinh dưỡng vừa tiêu hao. Hơn nữa, một số thành phần có trong sữa giúp cho xương chắc khỏe và tăng cường cơ bắp.
Chỉ nên uống 150 – 200ml sữa mỗi ngày. Ảnh minh họa
Ai không nên uống sữa vào buổi sáng?
Tuy sữa rất tốt cho sức khỏe, cho mọi lứa t.uổi. Nhưng thói quen uống 1 cốc sữa thay cho bữa sáng chưa chắc đã tốt, nhất là đối với các trường hợp dưới đây:
Người sau khi làm phẫu thuật ở vùng bụng. Sau khi làm phẫu thuật ở vùng bụng bệnh nhân thường có cảm giác đầy hơi, khó chịu. Trong khi đó, sữa lại chứa nhiều chất béo và casein, khi kết hợp với men tiêu hóa trong đường ruột sẽ biến thành thể khí gây trướng bụng, đầy hơi, bất lợi cho quá trình phục hồi chức năng nhu động ruột.
Người mắc chứng thiếu m.áu. Những người mắc chứng bệnh này nếu uống sữa vào buổi sáng sẽ khiến lượng chất sắt có trong sữa kết hợp với canxi và phốt phát tạo thành một hợp chất không hòa tan, ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt của cơ thể.
Người bị trào ngược dạ dày thực quản. Khi uống sữa vào buổi sáng sẽ làm tăng sự trào ngược của dịch dạ dày hoặc dịch ruột.
Người mắc bệnh viêm đường tiêu hóa. Sữa sẽ làm giảm mức độ ảnh hưởng của acid trong dạ dày với chứng viêm nhiễm.
Người đang sử dụng thuốc kháng sinh. Nếu bạn uống sữa khi đang dùng các loại thuốc kháng sinh hoặc erythromycin sẽ gây ra phản ứng hóa học. Do vậy, bạn phải uống sữa và thuốc cách nhau ít nhất 1 tiếng đồng hồ.
