Dưới đây là 6 loại thực phẩm mà những người huyết áp cao và tiểu đường nên đưa vào chế độ ăn uống thường xuyên.
Rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ quan trọng. Ảnh: Shutterstock
1. Rau quả
Rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ quan trọng. Những loại rau ít đường và tinh bột như bông cải xanh, măng tây, súp lơ trắng giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ giảm huyết áp. Chất xơ trong rau quả không chỉ làm chậm quá trình chuyển hóa glucose mà còn giảm cholesterol và nguy cơ viêm nhiễm.
2. Các loại đậu
Đậu xanh, đậu đỏ, đậu Hà Lan, và đậu tương là những nguồn giàu vitamin B, protein, kali, magiê, và chất xơ. Kali giúp duy trì huyết áp, magiê ổn định nhịp tim, tất cả đều có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp, lành mạnh cho người tiểu đường.
3. Rau lá xanh
Rau lá xanh như bina, cải xoăn, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng không chỉ ít calo và carbohydrate mà còn hỗ trợ giảm viêm và tổn thương tế bào. Vitamin C trong rau lá xanh giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
4. Protein nạc
Những thực phẩm giàu protein như thịt gia cầm, hải sản, đậu phụ không chứa hoặc ít carbohydrate, là lựa chọn phù hợp cho người tiểu đường. Tăng lượng protein nạp vào có thể giảm huyết áp và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.
5. Các loại hạt
Các loại hạt như hạt lanh, giữ nguyên lượng chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Hạt cũng giúp no lâu và điều hòa huyết áp. Tuy nhiên, nên hạn chế khẩu phần hạt rang sẵn có thêm muối để duy trì lợi ích cho sức khỏe.
6. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa, kiều mạch, giữ nguyên chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng không chỉ lành mạnh cho người tiểu đường mà còn giúp duy trì huyết áp ổn định.
Đối với những người huyết áp cao và tiểu đường, việc bổ sung những nhóm thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp kiểm soát và quản lý tốt hơn các chỉ số cần thiết.
8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp
Một số thực phẩm có thể giúp bạn kiểm soát hoặc giảm huyết áp, chẳng hạn như chuối, quả mọng, rau lá xanh, tỏi,…
Huyết áp cao, còn được gọi là tăng huyết áp, là yếu tố nguy cơ phổ biến nhất đối với bệnh tim mà bạn có thể tránh được. Tất cả bệnh nhân bị huyết áp cao, kể cả những người đang sử dụng thuốc hạ huyết áp, nên tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh cho tim. Tiêu thụ thực phẩm giàu khoáng chất như magiê và kali có thể rất có lợi.
Theo Times Now, dưới đây là 8 siêu thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Chuối
Chuối có hàm lượng kali cao, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng tác dụng của natri và làm thư giãn thành mạch m.áu.
Chuối giàu kali và ít natri có thể giúp kiểm soát huyết áp. Ảnh: Pexels
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn rất giàu kali, giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể. Sự cân bằng này rất quan trọng để duy trì huyết áp khỏe mạnh.
Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây và việt quất có chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, được biết là có tác dụng hạ huyết áp. Chúng cũng góp phần vào sức khỏe tổng thể của tim.
Củ cải đường
Củ cải đường có chứa nitrat, được chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp làm giãn mạch m.áu, cải thiện lưu lượng m.áu và có khả năng làm giảm huyết áp.
Dầu ô liu
Dầu ô liu có nhiều chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách cải thiện mức cholesterol và tình trạng viêm.
Yến mạch
Yến mạch là nguồn cung cấp beta-glucans tuyệt vời, một loại chất xơ hòa tan. Chất xơ này có liên quan đến việc hạ huyết áp bằng cách cải thiện chức năng mạch m.áu.
Tỏi
Tỏi có chứa allicin, một hợp chất có tác dụng chống viêm và giãn mạch. Nó có thể giúp thư giãn mạch m.áu và giảm huyết áp.
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi và cá thu rất giàu axit béo omega-3, được chứng minh là làm giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch m.áu và giảm viêm.
